In entrambe le strutture la cucina è interna e il menù è organizzato secondo le indicazioni nutrizionali fornite dai dietologi della ASL: le nostre cuoche propongono una cucina leggera e casalinga, adatta alle esigenze delle nostre ospiti.
Tutte in possesso di adeguata certificata HACCP, si impegnano affinché vengano rispettati abitudini alimentari degli ospiti, con particolare riguardo ad eventuali patologie, intolleranze o usanze religiose.